食物包裝規(guī)劃的內(nèi)部要求:河南食物包裝規(guī)劃的內(nèi)部要求是指食物在包裝規(guī)劃中經(jīng)過包裝保證質(zhì)量和數(shù)量的技能要求。食物包裝規(guī)劃強度要求:包裝規(guī)劃能保護包裝食物在貯存、堆放、運送和轉移過程中免受壓力、掠奪力、振動力等各種破壞力的影響。
影響食物包裝規(guī)劃強度的因素很多,如運送方法(如轎車、飛機)、堆垛形式(如多層堆垛、穿插堆垛)和環(huán)境(如氣候、衛(wèi)生環(huán)境)。食物包裝規(guī)劃要求:屏障是食物包裝規(guī)劃中的重要性能之一。當許多食物被貯存時。
食物的風味和質(zhì)量都會由于包裝規(guī)劃的障礙而發(fā)生變化,這終會影響到食物的質(zhì)量。包裝規(guī)劃中的屏障要求是由食物自身的特性決定的,如外部屏障、內(nèi)屏障或選擇性屏障等。堵塞物質(zhì)有空氣、水、油脂、光、微生物等。
食物包裝規(guī)劃呼吸要求:一些出口食物,如新鮮生果和蔬菜,在包裝規(guī)劃和貯存過程中仍堅持呼吸功用。因而,這種包裝規(guī)劃資料或容器具有透氣性,或能操控呼吸,然后到達保存的意圖。食物包裝規(guī)劃的養(yǎng)分要求:食物在包裝和貯存過程中會逐漸失去養(yǎng)分,因而食物包裝包裝規(guī)劃應有利于食物養(yǎng)分的保存,更抱負的是能夠經(jīng)過包裝規(guī)劃鎖定養(yǎng)分。