食物包裝袋(food packaging)是食物商品的組成部分。食物工業(yè)過(guò)程中的主要工程之一。它維護(hù)食物,使食物在離開工廠到消費(fèi)者手中的流轉(zhuǎn)過(guò)程中,防止生物的、化學(xué)的、物理的外來(lái)因素的損害。
它也可以有保持食物本身穩(wěn)定質(zhì)量的功能,它方便食物的食用,又是首要表現(xiàn)食物外觀,吸引消費(fèi)的形象,具有物質(zhì)本錢以外的價(jià)值。因而,食物包裝制程也是食物制作系統(tǒng)工程的不可分的部分。但食物包裝制程的通用性又使它有相對(duì)獨(dú)立的自我體系。
運(yùn)用塑料包裝食物產(chǎn)品的過(guò)程主要包括了四個(gè)工業(yè)職業(yè):個(gè)職業(yè)是指塑料樹脂和薄膜的生產(chǎn)。第二個(gè)職業(yè)是柔性和剛性包裝材料的加工職業(yè),第三個(gè)職業(yè)是包裝機(jī)械化生產(chǎn)工業(yè),第四個(gè)職業(yè)是食物加工工業(yè)。
在第一個(gè)職業(yè)是運(yùn)用石油,煤,天然氣等原料,合成聚合的低分子化合物,進(jìn)而聚合成各種樹脂。由此加工成單種或多層次的復(fù)合薄膜,供了食物加工廠包裝食物用茶葉/咖啡類包裝袋、海叁/魚等水產(chǎn)品包裝袋、牛肉丸/水餃等冷凍食物包裝袋、干貨/雜糧/紅棗/核桃/松子堅(jiān)果類產(chǎn)品包裝袋、休閑食物包裝袋、寵物食物包裝袋,農(nóng)產(chǎn)品包裝袋等等。